Predjela i Salate
Potaž/Čorba Dana
Trouglići
gauda, pečenica, jogurt – pečeni susam dip
Trouglići
humus, spanać,masline, feta, jogurt – koriander dip
Tri + 3
tikvica, pecurke, gauda, maslinovo ulje
Tri + 3
slanina, suve šljive, gauda
Tri + 3
kruška, koziji sir, orasi
Obrok Salata
dimljeni ćureći karabatk, pomorandža, orah
Sezonska Prilog Salata
Specijaliteti
Pečena Cvekla
Domaći pileći pate, celer krem, mleveni orasi, ulje tartufa
Srpski Kornet
blagi krem sa kulenom, vrganj krem, duvan čvarci, čubar
Dimljeni Losos
U mrezi od testa, krem freš, kapari
Srpski terin
od dimljene butkice mangulice, kulena, sotiranih suvih šljiva u vinjaku i orasima, u sosu od kleke
Karpaćo pečurke
humus, ulje tartufa, leblebije
Karpaćo jagoda
pinjoli, ulje susama, koziji sir
Pečena punjena paprika
paradajz sos, kiselo mleko
Rolnice
urma, pršuta, urda, ulje bundeve, sos od semenki bundeve
Testenine
Ručno mešene Lazanjete
domaća pršuta, pinjoli sos
Ručno mešeni ravioli
sir punjenje, spanac-orah sos
Ručno mešene njoke
od rikote i parmezana, pečurke – ulje od tartufa sos
Glavna Jela
Pileci File
sos od zove, pečeno povrće
Marinirani pileći file
dimljena paprika sos, kus-kus
Marinirani pileci batak
na puteru, pire od jabuke, kajmak, tahini
Karpaćo od juneće pečenice
sos tunjevina – kapari – maslinovo ulje
Špikovan hladan svinjski vrat
topli sos od semenki bundeve, krompir, prepeličije jaje
Juneća rozbratna
marinirana u senfu i medu, miks salata, rukola
Artizan kobasice
grilovani dimljeni sir, pire jabuka, senf šipak sos
Dezerti
Čokoladni Tart
Dezert TRI
mus od bele čokolade, sos višnja, trufle sa Kabinet pivom, biskvit, grilijaš saljće
Niko kao ja
pitati konobara